Zeytinyağlı Tarifleri

• Annemin Zeytinyağlı Fasulyesi

Zeytinyağlı fasulyede çok beğendiğim iki tane tarif var. Birincisi annemin tekniği, diğeri ise teyzemin. Ben ikisini de...

• Enginar Dolması

Enginarları tuzlu ve limonlu suda bekletin...

• Lahana Sarması

Lahanaların kabuklarını ayırıp yıkayın...

• Şakşuka

Patlıcanı küp küp doğrayın, tuzlu suda 20-30 dakika kadar...

• Zeytinyağlı Bakla

Baklaların uçlarını koparın. Çok uzun değilse doğramayın...

• Zeytinyağlı Domatesli Patlıcan

Patlıcanları közleyin, soyun ve tuzlu suda biraz bekletin...

• Zeytinyağlı Taze Fasulye

Kuru soğanı kavurun.Pembeleşince fasulyeyi atıp...