Zeytinyağlı Taze Fasulye

• 2 adet kuru soğan
• 600-700 gr fasulye
• 4-5 adet sarmısak
• 1/2 kavanoz domates(biz kışlık domates yaptığımız için kavanoz diye birimimiz var, sanırım 4 domatese denk gelir)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Karabiber, pulbiber, tuz

Kuru soğanı kavurun.Pembeleşince fasulyeyi atıp karıştırın, kavurun.

Kısık ateşte kendi buharıyla kavrulsun. Arada sırada kapağını açıp karıştırın.

4-5 adet sarmısak doğrayıp içine atın. Kapağını yeniden kapatın.

Domatesi ekleyin.

1 tatlı kaşığı toz şeker, karabiber, pulbiber, tuz ekleyin. Fokurdayınca altını kısıp pişirin.

Afiyet olsun.