Tulum Peyniri Pane

Bu tarifte ölçü vermek istemiyorum. Çünkü son derece kolay bir ara sıcak. Yapmak istediğiniz miktara göre peyniri ayarlamanız yeterli.

Tulum peynirini oda sıcaklığında yumuşayana kadar bekletin. Yoğurun. Yuvarlayarak top top bir kaba alın. Deepfreeze’de 15-20 dk dondurun. Çıkarıp önce bir miktar una sonra çırpılmış yumurtaya en son da galetaya batırın. Kızgın yağda kızartın.

Özellikle yeşillik salatasının üzerinde ve kırmızı etlerin yanında nefis oluyor.

Salataya ceviz de ilave edebilirsiniz.

Sos olarak da; zeytinyağı, sirke, karabiber, hardal tuz ve bir cimcik şekeri çırpın.

Afiyet olsun.