• Tulum peyniri
• Yumurta
• Un
• Galeta

Rondoda çekilmiş mısır gevreği

Bu tarifte ölçü vermek istemiyorum. Çünkü son derece kolay bir ara sıcak. Yapmak istediğiniz miktara göre peyniri ayarlamanız yeterli.

Tulum peynirini oda sıcaklığında yumuşayana kadar bekletin. Yoğurun. Yuvarlayarak top top bir kaba alın. Deepfreeze’de 15-20 dk dondurun. Çıkarıp önce bir miktar una sonra çırpılmış yumurtaya en son da galetayla karıştırdığınız mısır gevreğine batırın. Kızgın yağda kızartın.

Özellikle yeşillik salatasının üzerinde ve kırmızı etlerin yanında nefis oluyor.

Salataya ceviz de ilave edebilirsiniz.

Sos olarak da; zeytinyağı, sirke, karabiber, hardal, tuz ve bir cimcik şekeri çırpın.

Afiyet olsun.