Hamur için:
• 500 ml ılık süt
• 7- 8 bardak un (1 bardağını kepekli koyabilirsiniz)
• 1 paket instant maya (dr oetker kuru maya)
• 125 gr oda sıcaklığında yumuşak margarin
• 2 çırpılmış yumurta
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
Pizza malzemeleri:
• Kaşar peyniri veya mozarella (ikisini de kullanabilirsiniz)
• Sucuk
• Salam
• Sosis
• Mısır
• Domates
• Biber
• Soğan
• Ceviz
• Mantar
• Dilimlenmiş zeytin
Sos için:
• 1-2 kaşık domates salçası
• 1-2 kaşık ketçap
• 2-3 kaşık zeytinyağı
• 2-3 kaşık su
• Kekik
• Fesleğen
• Karabiber
• Tuz

Hamuru için toz malzemeleri karıştırın. Diğer malzemeleri de karıştırıp yoğurun ve mayalanması için sıcak bir yerde 1 saat kadar dinlendirin. Unun hepsini katmadan ayırın ve azar azar ilave ederek kıvamını ayarlayın. Yumuşak bir hamur olması gerekiyor. Ancak ele de yapışmaması gerekir.

Sosun malzemelerini karıştırın. Tüm malzemeleri ince ince doğrayıp hazırlayın.

Hamurdan küçük bezeler alıp inceceik açın. Kelepçeli kek kalıbının alt parçasını hamurun üzerine koyarak etrafından keserek tam bir yuvarlak hamur elde edebilirsiniz.

Daha sonra bu hamuru yine kelepçeli kalıbın alt kalıbına koyarak sosu yayın üzerine peyniri serpin ve malzemeleri arzunuza göre koyun. En üste yine peyniri yayın ve 180 derece fırında pişirin.

Afiyet olsun.