| Morney Soslu Karnıbahar |
|
|
| Yemek tarifleri | |||
Kanıbaharı çiçeklerine ayırıp,yıkayın. Limonlu ve tuzlu suda haşlayın. Yumuşayınca süzün.Ayrı bir tarafta unu tereyağında kavurun ve üzerine azar azar ılık sütü akıtarak 5-6 dakika pişirin ve başemal sosu elde edin. Hazır krema da kullanabilirsiniz. Ateşten indirmeye yakın baharat, tuz ve peynirin yarısını koyun. Karnıbaharları ısıya dayanıklı borcama yerleştirin. Üzerine sosu dökün. Fırına verin. 5 dakika sonra kalan peyniri ekleyip birkaç dakika daha bekletin. Afiyet olsun. |

