Ispanak Graten

• 1/2 kg ıspanak
• 1 su bardağı süt
• 1 kaşık krema
• Galeta unu
• 2 adet patates
• 1/2 kibrit kutusu tereyağı
• Kaşar peyniri rendesi
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı

Ispanağı yağda kavurun. Üzerine ılık sütü ilave edin ve kavurmaya devam edin. Pişince ateşi kapatıp içine kremayı ilave edin.

Borcama yerleştirdiğiniz ıspanakların üzerine galeta serpiştirin.

Patatesi haşlayarak ezin, birazcık süt ve tereyağını ekleyip püre yapın. Borcamdaki ıspanağın üzerine yayın. Yine galeta serpiştirin. 10 dakika kadar fırınlayın. Çıkarmaya yakın kaşarı ekleyin.

Afiyet olsun.