• 4 adet taze patates
• 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• Tuz, kekik

Patatesleri iyice yıkayıp ince ince kabuklarıyla elma dilimi gibi dilimleyin. Tuzlu suda 5 dakika kadar bekletin. Suyunu süzüp kağıt havluyla kurulayın.

Patatesleri tüm malzemeyle iyice karıştırın.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve patatesleri üzerine dizin.

Fırında pişirin.

Afiyet olsun.