Peynirli Kek

• 1 su bardağı un
• 1.5 su bardağı mısır unu
• 1 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 200 gram beyaz peynir ve örgü peyniri rendesi
• 1/4 demet dereotu
• 1 paket margarin
• Susam

Margarini tavada eritip soğuması için kenara koyun.

Yumurtayı iyice çırpın. Sütü azar azar ilave ederken çırpmaya devam edin. Peynir, un ve kabartma tozu dışındaki tüm malzemeyi koyup karıştırın. En son kabartma tozu ve unu eleyerek karışıma çırparak ekleyin. Peyniri ve ince kıyılmış dereotunu koyup karıştırın.

Soğuk margarinle yağlayıp hafifçe unladığınız kelepçeli kalıba dökün.

200°C ısıtılmış fırında pişirin.

Afiyet olsun.