Çilekli İrmik Tatlısı

• 1/2 litre süt
• 4 çorba kaşığı irmik
• 4 çorba kaşığı şeker
• 1/2 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tereyağı
• Çilek
• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Çilek ve tereyağı dışında tüm malzemeyi karıştırıp pişirin. Kaynamaya başlayınca tereyağını ekleyip çırpın. Krem karamel kaselerini sudan geçirin, ıslak bırakın. İçlerine tatlıyı doldurun. Soğuyan tatlıyı buzdolabında birkaç saat bekletin. Çıkarıp ters çevirin. Çilekleri ince ince dilimleyin. Pudra şekeri ile karıştırın. Tatlının üzerine koyarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Not: Vaktiniz varsa, çilekleri şeker ve 1 bardak su ile kaynatın ile kaynatın. Yarım bardak suda 2 kaşık nişastayı karıştırın. Çilekleri püre yapıp yeniden tencereye alın ve azar azar ilave ettiğiniz nişasta ile pelte kıvamında pişirin. Tatlınız bu sosla daha güzel olacaktır.