Pınar'ın Mutfağı - Çorbalar http://www.pinarinmutfagi.com/ Türkiyenin en yeni yemek tarifleri sitesi... tr-tr Domatesli Tarhana Çorbası http://www.pinarinmutfagi.com/corba-tarifleri/domateslitarhanacorbasi.php Yağda salçayı göz göz olana dek kavurun. Domates püresini... Kremalı Domates Çorbası http://www.pinarinmutfagi.com/corba-tarifleri/kremalidomatescorbasi.php Domatesi salçayla püre yapın. 2 bardak su ile karıştırın... Düğür Çorbası http://www.pinarinmutfagi.com/corba-tarifleri/dugurcorbasi.php İncecik kıyılmış soğanı yağda kavurun. İçine önce biberi sonra unu ilave edip... Annemin Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası http://www.pinarinmutfagi.com/corba-tarifleri/anneminyesilmercimeklieristecorbasi.php Mercimeği bulgurla kaynatın. Pişince içine erişteyi ilave edin... Kemik Suyuna Şehriye Çorbası http://www.pinarinmutfagi.com/corba-tarifleri/kemiksuyunasehriyecorbasi.php Unu yağda kavurun. Salçayı ilave edip kavurun... Kemik Suyuna Sebze Çorbası http://www.pinarinmutfagi.com/corba-tarifleri/kemiksuyunasebzecorbasi.php Sebzeleri incecik kıyın, yağda kavurun. Unu ekleyin ve kokusu çıkana dek... Havuçlu Mantar Çorbası http://www.pinarinmutfagi.com/corba-tarifleri/havuclumantarcorbasi.php Yağda soğanı kavurun. Havucu rendeleyip ekleyin... İşkembe Çorbası http://www.pinarinmutfagi.com/corba-tarifleri/iskembecorbasi.php Temizlenmiş ve doğranmış işkembeyi tuzlu ve sarmısaklı suda pişirin... Mantılı Mercimek Çorbası http://www.pinarinmutfagi.com/corba-tarifleri/mantilimercimekcorbasi.php Yağda eti kavurup kendi suyunda pişmesi için altını kısın... Kimyonlu Sebzeli Mercimek Çorbası http://www.pinarinmutfagi.com/corba-tarifleri/kimyonlusebzelimercimekcorbasi.php Patatesi ve havucu rendeleyin. Yağda kavurun. Mercimeği ekleyip karıştırın... Sarı Mercimek Çorbası http://www.pinarinmutfagi.com/corba-tarifleri/sarimercimekcorbasi.php Tüm malzemeyi düdüklüye koyup pişirin. Pişince blendırdan geçirin... Annemin Sebzeli Mercimek Çorbası http://www.pinarinmutfagi.com/corba-tarifleri/anneminmercimekcorbasi.php Unu yağda kavurun. Salçayı ekleyip hafif kavurun ve domatesi ilave... Ezogelin Çorbası http://www.pinarinmutfagi.com/corba-tarifleri/ezogelincorbasi.php Mercimeği bulgurla kaynatın. İçine soğanı ve tuzu ilave edip yumuşayana... Bebeklere Yoğurtlu Sebze Çorbası http://www.pinarinmutfagi.com/corba-tarifleri/bebeklereyogurtlusebzecorbasi.php Bu, kızımın bebekken en sevdiği çorbaydı... Mısırlı Yoğurt Çorbası http://www.pinarinmutfagi.com/corba-tarifleri/misirliyogurtcorbasi.php Yağda unu kavurun. Yaklaşık 1 litre kadar suyu ilave edip kaynatın... Soğan Çorbası http://www.pinarinmutfagi.com/corba-tarifleri/sogancorbasi.php Soğanları irice rendeleyin ve yağda hafifçe kavurun... Balkabağı Çorbası http://www.pinarinmutfagi.com/corba-tarifleri/balkabagicorbasi.php Kabak tatlısı yaparken genelde kabakların ne kadar büyük paketlendiğinden şikayet edip dururdum. Sonunda... Terbiyeli Şehriye Çorbası http://www.pinarinmutfagi.com/corba-tarifleri/terbiyelisehriyecorbasi.php Et suyunu tencerede kaynatın. Şehriyeyi ilave edip 10 dakika pişirin... Tavuklu Mantar Çorbası http://www.pinarinmutfagi.com/corba-tarifleri/tavuklumantarcorbasi.php Mantarları ince ince dilip limonlu suda haşlayın... Sirkeli Tavuk Çorbası http://www.pinarinmutfagi.com/corba-tarifleri/sirkelitavukcorbasi.php Tavuğu sarmısak, tuz ve biberle haşlayın... Mantar Çorbası http://www.pinarinmutfagi.com/corba-tarifleri/mantarcorbasi.php Mantarları tuzlu suda haşlayın süzün ve dilin... Şehriyeli Çin Çorbası http://www.pinarinmutfagi.com/corba-tarifleri/sehriyelicincorbasi.php 3 su bardağı tavuk suyunu kaynatın. İçine iki avuç şehriye atın... Kurutulmuş Sebzeli Domates Çorbası http://www.pinarinmutfagi.com/corba-tarifleri/kurutulmussebzelidomatescorbasi.php Salçayı tuz, baharat ve 3 bardak suyla çırpın...