Pınarın Mutfağı - Makarna Tarifleri

Makarna Tarifleri

Hamuru su,yumurta ve tuz ile yoğurun...

Zeytinyağı ve tereyağını derin bir tavaya alın. Kıymayı kavurun...

Hamur malzemesini karıştırıp yoğurun...

Ispanakları irice kıyın. Mantarları ince ince doğrayın...

Makarnayı haşlayın ve süzün. Yeniden tencereye alıp biraz...

Hamuru kendiniz açmak istemezseniz Barilla marka lazanya çok güzel oluyor, hem haşlamak da gerekmiyor...

Zeytinyağı ve tereyağını derin bir tavaya alın. Kıymayı kavurun. Unu ekleyin...

Domatesi soyup, ketçap ve salçayla rondodan geçirin. Tavaya yağı koyup...

Kabak, biber ve havucu kibrit çöpü doğrayın...

Biber ve havucu kibrit çöpü doğrayın. Soğanları ikiye kesin...

Wok tavaya yağları alın. Sarmısakları kokusu çıkana dek kavruklayıp kenara çıkarın...

Kıymayı kavurun, soğanı ekleyin, kavurmaya devam edin. Mantarları ince ince...

Yağları tavaya alıp soğanları iyice kavurun...

Un, irmik, yumurta ve zeytinyağını karıştırıp sert bir...

Patlıcanları tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Tuzlu suda bekletin...