Peynirli Akıtma

• 2 su bardağı un
• 1 paket Dr. Oetker maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2.5 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı peynir rendesi
• 1/4 demet maydanoz

Unu eleyip mayayla karıştırın. Peynir ve maydanoz haricindeki tüm malzemeyi de ekleyip çırpın. Peynirle ince kıyılmış maydanozu da ekleyip karıştırın. Üzerini örtüp 1 saat kadar dinlendirin. Hafif yağlanmış tavaya döküp iki tarafını da kızartın.

Afiyet olsun.