Bezeyi ya seversin ya sevmezsin... Yerken insanın ağzında garip bir his oluştursa da güzeldir bence bezeler; sadesi, çikolatalısı, fındık fıstıklısı... Bu tarif biraz ortaya karışık oldu.

• 2 adet yumurtanın akı
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 paket premium vanilya
• 50- 60 gr kadar ince kıyılmış bitter ve sütlü çikolata
• 1 avuç antep fıstığı veya fındık (irice kıyılmış)

YAPILIŞI

Yumurtaları en yüksek devirli mikser ayarında 3-4 dakika çırpın. Şekeri ve vanilyayı karıştırın ve kabaran yumurtalara azar azar kaşıkla ilave ederek çırpın. Birkaç dakika sonra mikseri kapatın ve diğer malzemeleri katıp spatula ile çok söndürmemeye dikkat ederek karıştırın.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye 2 tatlı kaşığı yardımıyla dizin. Önceden ısıtılmış 120 derece fırında 40 dakika pişirin. Piştikten sonra ızgara telinin üzerine dizip soğutun.

Afiyet olsun.