Ballı Cevizli Kurabiye

• 125 gr margarin
• 2 yumurta
• 1 tepeleme yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı esmer şeker
• 1 poşet kabartma tozu
• 1 çay kaşığı premium vanilya
• Aldığı kadar un

1 yumurtanın akını ayırıp iyice çırpın. Şekeri, balı ekleyip çırpmaya devam edin. Yumurtaların sarılarını ilave edin. Diğer malzemeleri de ekleyerek kulak memesi kıvamında yoğurun. Kalpli kalıpla kesin. Yumurtanın akına bulayıp dövülmüş cevize batırın.

175°C ısınmış fırında 15-20 dakika pişirin.

Afiyet olsun.