Kimyonlu Sebzeli Mercimek Çorbası

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 2 yemek kaşığı margarin
• 6 su bardağı et suyu
• 1/2 adet limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Tuz, karabiber
• Üzerinin sosu için;
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 2 diş sarmısak

Patatesi ve havucu rendeleyin. Yağda kavurun. Mercimeği ekleyip karıştırın. Etsuyunu, limonu, tuz ve baharatları ekleyip düdüklüde pişirin.

Bu haliyle zaten nefis bir çorba oluyor. Ama üzerine yine de sos yapmak isterseniz, sos malzemesini de kavurup ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.