İşkembe Çorbası

  • İşkembe
  • 1 yumurta sarısı
  • 1/2 limon
  • 1 çorba kaşığı un
  • Sarmısak

Temizlenmiş ve doğranmış işkembeyi tuzlu ve sarmısaklı suda pişirin. Düdüklüde yaklaşık 20-25 dakika.


Limon, yumurta, ve unu iyice çırparak terbiyesini hazırlayın. Çorbanın suyundan bir kepçe alıp bu sosa ekleyin. Karıştırın. Terbiyeyi kaynayan çorbaya azar azar ekleyerek karıştırın.


Piştikten sonra sirke ve limon ekleyebilirsiniz.


Afiyet olsun.


Yorumlar

Henüz yorum yok
*İsim:
*E-Posta:
Bu sayfa ile ilgili yorum yapılınca bana haber ver
E-Posta'mı sakla
*Yorum: