• 3 çorba kaşığı tarhana
• 2-3 doğranmış domates veya püresi
• 2 çorba kaşığı domates salçası
• Tavuk suyu veya et suyu
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı margarin veya zeytinyağı
• Tuz, kırmızı toz biber, nane

Bir bardağın içerisinde tarhanayı su ile özeyin. Bu karışımı da tencereye ekleyin ve birkaç dakika tel çırpıcı ile çırparak pişirin.

Etsuyunu ve kaynamış suyu ekleyip kaynayana kadar karıştırın. Tuz ve baharatları ekleyin. 10 dakika kadar kısık ateşte bırakın.

Afiyet olsun.