Annemin Sebzeli Mercimek Çorbası

• 1 bardak mercimek
• 1 adet soğan
• 1 avuç pirinç
• 1 avuç bulgur
• 1-2 kaşık zeytinyağı
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 kaşık un
• 1 kaşık salça
• 2 kaşık domates püresi
• Tuz, kimyon, karabiber

Unu yağda kavurun. Salçayı ekleyip hafif kavurun ve domatesi ilave edin. Üzerine çırparak kemiksuyu veya su ekleyin. Mercimek ve pirinci yıkayıp ekleyin. Soğanı da tam olarak içine atın. Tuz ve baharatını koyup düdüklüde 5 dakika pişirin.

Sebzeleri küp küp doğrayıp ekleyin, 5 dakika daha düdüklüde pişirin.

Blendırdan geçirip servis yapın.

Afiyet olsun.