Domatesli Izgara Patlıcan PDF e-Posta
(2 oy, ortalama: 5.00 5 yildiz uzerinden)
Aperatifler
< Önceki   Sonraki >
  • Domatesli Izgara PAtlıcan
  • 3 adet patlıcan
  • 2 adet domates
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • 2-3 kaşık sızma zeytinyağı
  • Barbekü baharatı
  • Zeytinyağı

Patlıcanları halka şeklinde yarım santim kalınlığında doğrayın tuz, 1 kaşık zeytinyağı ve baharatla tadlandırın ve ızgarada pişirin.

Patlican Dilimli

Patlıcan Baharatli

Domateslerin kabuklarını soyup ince çeyrek ay şeklinde doğrayın. Sarımsakları soğup ezin ve tuzlayıp zeytinyağında bekleterek tadının yağa geçmesini sağlayın. Servis tabağına patlıcanları dizin, üzerine domatesleri yerleştirin, tuzlayın ve en üste de zeytinyağını dökün.

Üzerini arzuya göre kıyılmış cevizle süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.